福气多多素食锦

作者： 童年-时光

过年了做到福气多多素食锦，里面用模具压的福字，和春节联系在一起谁吃到福字一年都福气多多。

用料

• 黄瓜 一根
• 芹菜 一根
• 腐竹 适量
• 木耳 适量
• 花生 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 香油花生油 适量
• 干辣椒 适量
• 胡萝卜 一根根
• 藕 适量
• 芝麻 适量

福气多多素食锦的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用模具按压成花形切块，然后用福字模具压福字，不能压太深，压一半就可以好取出。

步骤 2

藕切块装盘。

步骤 3

芹菜切块。

步骤 4

焯水里面放入适量油增绿，然后焯好过水，黄瓜切块，焯水30秒，取出过水，保持黄瓜的脆爽。

步骤 5

花生放入八角煮熟放入盆里，腐竹木耳泡发好焯水，过水。

步骤 6

锅里放入油，放入花椒炸香，取出花椒，放入芝麻干辣椒炸香。

步骤 7

关火，把它们放入放入适量盐，家乐鸡精，搅拌均匀就可以。

步骤 8

漂亮可口的素菜，福气多多凉拌素食锦完成。

菜谱创建时间：2019-02-03 20:09:56