备好所有材料,黄油隔水融化成液体
粉类过筛加白糖混合
打入两个鸡蛋拌匀
拌匀得面糊加入融化的黄油拌匀
拌匀好的的面糊加入牛奶拌匀
全部拌匀得面糊过筛一次
平底锅或者专用做班戟的锅加入一点油,用厨房纸把油抹匀整个锅
锅加到稍热,加入面糊,厚薄度就靠自己掌握啦
煎至表面有这些鼓起来的小气泡基本就可以出锅了,重复以上步骤把所有皮煎出来放凉备用
奶油打至硬挺状态
一些奶油一些水果排放,如图是芒果
这个是草莓口味
做牛油果奶油,牛油果半个加15克淡奶油打成果茸,拌入奶油混合,直接使用就是牛油果原味班戟啦
这个是芒牛口味,牛油果奶油搭配芒果
这个是牛油果搭配草莓
简单好吃得班戟就做好啦,做好的班戟建议冷藏一会再食用口感更好,牛油果打碎的程度看自己是否要有颗粒感