土豆丸子

作者： 懒人小食堂

用料

• 土豆 1个
• 淀粉 土豆量的四分之一
• 葱 适量
• 盐 4克
• 油 适量
• 糖 3克

土豆丸子的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆洗净去皮，切成薄片，带上保鲜膜放入微波炉加热至熟，我用蒸锅蒸熟都可以

步骤 3

葱切葱花备用

步骤 4

土豆熟后，用勺子压成泥

步骤 5

加入糖葱搅拌均匀

步骤 6

加入玉米淀粉，土豆和淀粉的比例是4:1，不要一次性加入边加边搅拌成团即可

步骤 7

取适量土豆泥，揉成丸子

步骤 8

锅中倒入适量油烧至七八成热时放入土豆丸子，中小火炸

步骤 9

炸至金黄色捞出沥干油分备用

步骤 10

成品图

菜谱创建时间：2019-02-02 23:09:36