炸肉丸

作者： 节节的粗茶淡饭

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 马蹄 200g
• 桃酥 150g
• 酱油 1勺
• 盐 数克
• 生抽 2勺
• 芝麻油 1勺
• 菜籽油 200g
• 蚝油 1勺
• 味精 5g

炸肉丸的做法步骤

步骤 1

将肉剁成肉泥、敲入鸡蛋

步骤 2

马蹄、桃酥切碎放到肉泥中，加入盐、味精、生抽、老抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉搅拌

步骤 3

用手挤成圆球状，放入锅中油炸，表面变深色沥干油出锅。

菜谱创建时间：2019-02-02 21:19:07