自制牛轧糖

作者： 赵大厨110

用料

• 棉花糖 250克
• 奶粉200 克
• 黄油 50克
• 花生200 克
• 核桃仁 100克

自制牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

用不粘锅小火融化黄油

步骤 3

黄油融化后放入棉花糖，不停的搅拌，按压，能加速融化。棉花糖炒制时间过成品牛轧糖会偏硬，反之会偏软，黄油加的多也会软。

步骤 4

融化好后，加入奶粉，搅拌均匀

步骤 5

加入花生碎和核桃碎

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

整理成型，晾凉

步骤 8

切块

步骤 9

大包装，成品

步骤 10

这些用量，可以做0.8公斤

菜谱创建时间：2019-02-02 20:49:50