小米粿

作者： Spipimm

这是一道潮汕海丰的美食。

用料

• 番薯粉 500g
• 铁鱼粉 20g
• 五花肉 适量
• 盐 20g
• 酱油 适量
• 耗油 沾料

小米粿的做法步骤

步骤 1

1. 用开水 慢慢倒入薯粉中，盖上盖子焖5分钟。把薯粉搓成团，用木棍子搓平，做出饺子皮。 2. 把搅碎的猪肉放碗里，加适量盐 酱油 铁鱼粉搅拌均匀，腌15分钟。 3.做好的红薯饺皮，包出迷你的饺子，放开水蒸15分钟。 4.沾耗油，酱油，辣椒都行。

小米粿的小贴士

红薯粉一定要用开水 要慢慢加上。

菜谱创建时间：2019-02-02 19:59:50