老妈版红烧肉

作者： 娜家私房烘焙

老妈年纪大了，想自己记录下来做法学着做

用料

• 五花肉 随意
• 米酒 一碗
• 八角等大料 随意

老妈版红烧肉的做法步骤

步骤 1

洗干净的肉放锅里煮到筷子可以轻易插进去

步骤 2

煮好的肉取出来放米酒里面乀(ˉεˉ乀)滚一下，让肉周围沾上酒，然后放油锅里炸重点炸肉皮那一面，肉皮炸至发黄捞出切块。

步骤 3

热锅放肉炒至出油再放少许水，米酒，八角等大料焖炖至肉烂即可

菜谱创建时间：2019-02-02 17:00:50