土豆膏

作者： 爱shang厨房

大潮汕美食之一🏮🏮

用料

• 土豆 4斤
• 红薯粉 500克
• 瘦肉 少量
• 香菇 少量
• 腊肠 一条
• 鸡蛋 一个
• 芹菜 适量
• 个人口味调料

土豆膏的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，放蒸笼蒸熟

步骤 2

瘦肉跟鸡蛋腌制，腊肠、香菇炒熟加所有配料搅拌均匀（除瘦肉、芹菜）这时候要用手揉捏，待红薯粉跟配料充分融合后加入瘦肉跟芹菜，搅拌均匀

步骤 3

手抹油整型，上锅蒸40分钟左右，我这比较大，大家可依照大小调整时间，起锅后放凉即可切片煎来吃😋

土豆膏的小贴士

配料一定有多细切多细，太大会影响成型

菜谱创建时间：2019-02-02 16:54:27