椒盐大虾

作者： 友缘-4

过年一道虾，年年笑哈哈！年夜饭上少不了鱼和虾，做一道简单又快手的椒盐大虾，祝愿大家在新的一年万事如意！笑口常开！

用料

• 虾 15只
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 椒盐 1小勺
• 淀粉 2勺
• 葱 1根
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 1/3根

椒盐大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净用牙签挑去虾线，用葱姜、料酒、少许盐腌15分钟

步骤 2

将腌好的大虾用厨房吸油纸吸去水份，用玉米淀粉拌匀

步骤 3

热锅冷油，放入大虾两面煎至金黄

步骤 4

切好葱、蒜、胡萝卜、洋葱（喜辣的可将胡萝卜丁换成小米辣丁）

步骤 5

锅内倒入少许油，放入蒜片、洋葱丁、胡萝卜丁、香葱末爆香

步骤 6

放入煎熟的大虾，均匀的撒上椒盐，颠匀即可出锅

步骤 7

好吃看得见

菜谱创建时间：2019-02-02 16:47:15