正宗东北烧肉——过年必备

作者： 人生_几何

用料

• 五花肉（最好是肚子上的）
• 葱 根
• 姜 片
• 八角
• 花椒
• 香叶
• 桂皮
• 油 克
• 蜂蜜

正宗东北烧肉——过年必备的做法步骤

步骤 1

提前一天把肉泡在清水里，泡出血水，清洗干净。

步骤 2

煮肉。大火烧开之后，撇出浮沫，放入花椒大料香叶桂皮葱姜，煮熟，能用筷子扎透即可。

步骤 3

趁着肉热乎涂满蜂蜜，下锅炸。

步骤 4

炸好以后，放入热水里浸泡一下再捞出，这样吃的时候不会太硬，不过保存时间相对短一点儿。如果想长时间保存，就不过热水，吃的时候用热水泡一下。

菜谱创建时间：2019-02-02 14:38:09