面粉加水揉成面团,醒15分钟 揉到面团三光(手光/盆光/面团光滑)
搓成长条,切碎 条一定要又细又长,大概小拇指的一半的厚度 可以多做一些,然后冻上,随吃随取
蔬菜准备好,西红柿烫一下去皮切丁备用。蔬菜热水烫一下去除多余农药
面疙瘩用开水煮熟,过凉水备用
热锅,放油,今天用的牛油果油 番茄下锅翻炒出沙,加热水没过番茄,大火煮开,加虾/西蓝花/芦笋/面疙
加一块浓汤宝和适量番茄膏,煮化以后放叶菜
临出锅加糖和盐,小月龄宝宝可以取消这一步,汤汁浓稠出锅
疙瘩煮到飘起来就熟了,越小越容易熟,所以搓条的时候要搓细一点