肉粽子

作者： 橙子的美好生活

自制大肉粽子 超级大一块肉

用料

• 糯米 克
• 粽叶 片
• 五花肉 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 酱油 勺

肉粽子的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，倒入老抽酱油完全浸末 泡一天味道更好

步骤 2

糯米洗干净倒入盆中，再倒入泡过肉的酱油 等待糯米完全吸饱水分

步骤 3

粽叶提前净泡 放入锅中煮一下

步骤 4

五花肉最好！！而且好吃！放入老抽颜色更赞

步骤 5

粽叶折一下 一勺米一块肉肥瘦都要有 再来一层米盖上去

步骤 6

肉多更好吃！

步骤 7

包好用线扎紧 放入高压锅 倒入冷水浸末 盖上盖子烧一小时到二小时

步骤 8

浓浓香味 可以开一个吃吃看 完全软糯就好

步骤 9

里面颜色也很赞！！非常的软糯

步骤 10

肥肉基本融化进糯米 精肉也不柴

步骤 11

一口一口很软糯 肉咸淡也刚好，烧好的粽子沥干水分，冷冻或者放在阴凉的地方保存

肉粽子的小贴士

调和味道的时候酱油不要太多了，还有糯米不要浸泡时间太长，烧的时候要注意，包的时候要包紧不然就是一锅粥

菜谱创建时间：2019-01-31 19:31:17