多汁海鲜捞弹Q湿面

作者： 珊狐lv

身于沿海地区都比较喜欢吃海鲜，连捞个面也要下足料！

用料

• 鲜虾，生蚝，鱿鱼，干贝，肉末，生面，豆芽，蒜，葱，香菜，沙茶酱，酱油，盐，芝麻油

多汁海鲜捞弹Q湿面的做法步骤

步骤 1

先煮一盆水，放一旁待用。再准备好所有材料，如图把材料分开备好。鱿鱼和干贝我是提前浸泡了几个小时，事先因为材料都是洗干净的，所以浸泡的水留着到后面用。

步骤 2

油热之后依次加入蒜末，葱白和葱花

步骤 3

待到葱花都有点变色之后加人酱油，再加入肉末，干贝翻炒一下。这时再加入刚刚浸泡鱿鱼干贝的水，烧开。

步骤 4

这些在煮的时候，用沙茶酱加酱油，生粉，水搅拌调制备用

步骤 5

把调好的水煮沸后加入豆芽，鲜虾

步骤 6

待水沸后再加入生蚝，生蚝一定要最后加入哦，不然煮久了变老就不好吃了。

步骤 7

把生蚝煮熟，那么海鲜料就都准备好了。接下来煮面

步骤 8

事先煮好的那盆水这时已经凉了，再煮沸另一锅水，水沸后下面，面浮上来熟透后迅速捞起放入冷水中，捞起来放盘子中，马上滴上几滴芝麻油，然后再淋上海鲜料。过了冷水的面又Q又爽口。

步骤 9

最后撒上香菜就能开动了！

步骤 10

刚才的海鲜酱汁多淋些，把面都浸透，让每一根面都有海鲜的味道！

菜谱创建时间：2019-01-31 16:52:29