年糕

作者： 林淑芬

過年了🧨！今天做了三個的分量。

用料

• 糯米粉 500克
• 片糖 350克
• 水 500克
• 紅棗 隨意
• 油 少量

年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉

步骤 2

紅棗裝飾

步骤 3

片糖加水放涼

步骤 4

慢慢加入糖水

步骤 5

過篩

步骤 6

我個人喜歡過篩兩次，粉漿細細緻順滑，保證不會有粉粒粒。

步骤 7

攪拌到如上圖的效果！

步骤 8

油

步骤 9

分三個

步骤 10

上鍋蒸3個小時。

步骤 11

開鍋

年糕的小贴士

中途加了兩次水😀

菜谱创建时间：2019-01-31 14:17:38