淡奶油版巧克力曲奇

作者： 慕子爱

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 180克
• 盐 2克
• 淡奶油 100克
• 蛋黄 1个
• 黑巧克力(我用70%巧克力) 40克
• 可可粉 15克

淡奶油版巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黑巧克力和淡奶油隔水混合软化

步骤 2

黄油隔水软化，加糖打发，忘记拍图了，再加盐搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

今天用新的裱花袋

步骤 4

(黄油软化加糖的图)

步骤 5

黑巧克力和淡奶油融化完毕

步骤 6

可可粉和低粉过筛备用

步骤 7

黑巧克力和淡奶油搅拌均匀

步骤 8

黄油打发好，和黑巧克力混合搅拌，步骤有点跳跃，生完孩子智商下降啦😎😎😎

步骤 9

加入干粉类，用刮刀搅拌均匀

步骤 10

装裱花袋挤花花

步骤 11

好看吧

步骤 12

做好啦，准备进炉

步骤 13

啧啧啧

步骤 14

烤箱170度预热1分钟，烤20分钟

步骤 15

用这种裱花嘴挤出来就是这个样子滴

淡奶油版巧克力曲奇的小贴士

裱花袋装一半量，挤完再装，不然累手，还容易破

菜谱创建时间：2019-01-31 12:57:40