牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器

作者： 萌yunyun

豆腐、牛肉、泡菜擦出“美味”的火花！今天向大家分享一碗我非常喜欢的“牛肉末泡菜炒豆腐”拌饭。菜谱量是1~2人份

用料

• 泡菜（我买的是切件泡菜） 120克
• 牛肉糜 一小碟
• 北豆腐 半盒
• 白糖 1平勺（喝汤的瓷勺）
• 韩式辣酱 2平勺
• 姜丝 少许
• 盐 少许
• 食用油 适量
• 白胡椒粉（腌制牛肉用） 少许
• 料酒（同上） 少许
• 淀粉（同上） 少于

牛肉糜泡菜炒豆腐 拌饭神器的做法步骤

步骤 1

准备食材，其中两勺辣酱一勺白糖，半碗白开水调成一碗汁。牛肉糜用白胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制一会儿。豆腐切块，我还准备了一些香菜碎，装饰调味两不误，不喜欢可不放。

步骤 2

预热锅子倒入适量食用油炒熟牛肉糜

步骤 3

加入泡菜、姜丝继续翻炒几下。

步骤 4

加入豆腐翻炒几下

步骤 5

倒入调料汁，盖上锅盖，小火焖煮。

步骤 6

煮到汤汁粘稠，撒些盐调味。出锅。

步骤 7

色泽诱人，味道也是杠杠哒！

步骤 8

盛碗饭开吃吧

菜谱创建时间：2019-01-31 08:12:37