藜麦黑米芝麻核桃粉

作者： 顾小柒and

用料

• 黑芝麻 210克
• 核桃 140克
• 黑米 150克
• 三色藜麦 50克
• 白糖 50克

藜麦黑米芝麻核桃粉的做法步骤

步骤 1

黑芝麻进烤箱 上下火150度烤 15分钟 晾凉后呈干燥状态

步骤 2

黑米平底锅炒致爆开一两粒米，晾凉后呈干燥状态

步骤 3

黑米裂开表示已经熟了 放进干燥无水的盘子晾凉

步骤 4

三色藜麦炒至白色藜麦稍微变黄，准备一个干燥的罐子，加入打成粉末的白糖

步骤 5

料理机打至粉末状

步骤 6

图为 三色藜麦打出的粉

步骤 7

黑米打两次 直至无明显颗粒 呈粉末状

步骤 8

第一层三色藜麦 第二层是黑米

步骤 9

芝麻打粉，打2～3次 每次用筷子割下黏在边边的芝麻膏 打至黏糊状

步骤 10

会稍微出油，不要紧，正常现象

步骤 11

核桃我买了熟的，剥好后稍稍用平底锅炒了一下 摸起来干燥状态就可以了 手剥成更小的颗粒，再进料理机打粉，打至成膏状态（小颗粒不要紧)，进瓶子后摇晃

步骤 12

滚动摇晃，上下摇晃都行，开心就好

步骤 13

大颗粒是因为，芝麻和核桃出油裹上了黑米和藜麦粉，所出现的现象

步骤 14

到下无水的盘子中，用手动打蛋器搅拌均匀，没有的，可以用饭勺代替

步骤 15

这样就做好了，可以用开水混合吃，也可以干吃，味道很香，干燥处可以保存2-3个星期。（尽快吃完，功效我不说大家想必也知道，常吃芝麻能黑发，核桃补脑，这几种结合说不准还能拯救秃头)。

藜麦黑米芝麻核桃粉的小贴士

核桃和其他材料不要炒焦了，不然会影响整体口感，干湿比例要把握好，太湿不容易保存则需放冰箱

菜谱创建时间：2019-01-30 23:46:13