创意馒头花馍

作者： 贪吃笨笨熊

用料

• 面粉 400克
• 水 170克
• 酵母 1.5克
• 颜料 红曲粉、可可粉、抹茶粉、大麦若叶粉每份适量添加调色

创意馒头花馍的做法步骤

步骤 1

按照以上配方和成各色面团，多揉一揉，放到温暖的地方发酵到原面团的两倍大。

步骤 2

底座取绿色面团一块，擀成圆形，用刀切成均匀的六瓣，用叉子按出条形，再把末端捏合。 玫瑰花🌹制作图片忘记拍了😜 取红色面团四小块，擀成圆形，叠放成一排，从一头卷起，最后用刀在中间切开就哦了！

步骤 3

取咖色、绿色、红色面团擀成长方形面片，叠放在一起，卷起来，切小块压扁，擀成圆形，然后包入绿色或红色面团就可以了。包入的面团可以多色哦😊

步骤 4

制作完成后需再次醒发20分钟。 蒸的时候冷水入锅，上气后20分钟关火，静置5分钟后揭盖。营养丰富的五彩斑斓的花馍出锅啦😊

创意馒头花馍的小贴士

发酵时间根据室温自己掌握 下次多拍些图片😊

菜谱创建时间：2019-01-29 23:55:38