准备好以上材料,开始做香酥炸鸡翅啦~
鸡翅洗净晾干,加入食盐、料酒
加入麻辣炸鸡粉
鸡蛋打入碗里用筷子或者叉子打散,这里没蛋抽什么事了😂哪个方便哪个来~
加入鸡蛋液后搅拌均匀
搅拌均匀
盖上保鲜膜或者保鲜袋,放冰箱冷藏2~3小时
锅中加油,大火烧开后,放入鸡翅,转中火炸,炸至金黄出锅
炸好后的鸡翅控干油,装盘~
真的很香哦~馋哭了隔壁家的小孩😏 试试吧😌😌
炸鸡翅的时候防止油飞溅到自己,我是眯缝着眼侧着身子炸😂很怕油溅到脸~记得有一次被油喷到嘴角🙂痛到喊妈都没用哇~其实做菜难免会受伤~不过大家伙吃着开心,多痛都值得!you happy is ok 。