大虾用竹签穿上。锅中烧开水,用葱姜。烫熟捞出,起锅烧油。炸至皮酥捞出,配料,青红辣椒切丝。圆葱末,起锅烧适量的油。放入青红辣椒丝。圆葱末,料酒,海鲜酱或郫县豆瓣酱,美极鲜味汁,一品鲜酱油,糖,胡椒粉,辣椒油,味精,倒入炸好的大虾。快速翻炒出锅