根据橙子大小选鸡蛋,大橙子配2个鸡蛋,小橙子配1个鸡蛋
橙子顶端切掉一块,然后用勺子挖出果肉,放入碗中待用
把果肉挤出果汁
根据橙子的大小选择搭配几个鸡蛋
鸡蛋打散,倒入橙汁,一起搅拌均匀
搅拌均匀的橙汁蛋液倒入挖空的橙子里,盖上盖子,上锅蒸,热水蒸20分钟
一定要倒八分满,要不然就会像这样,鼓出来~
香香嫩嫩,空气中弥漫着橙子的清香,吃起来的味道中又有橙子的鲜甜,老少皆宜的一道美食