烤菜花

作者： 6013_4vwa

用料

• 花菜 半个
• 尖椒 1个
• 盐 适量
• 糖 少量
• 葱姜蒜 适量
• 味极鲜 适量
• 酱油 适量
• 十三香，辣椒粉 适量（可不放）

烤菜花的做法步骤

步骤 1

菜花尖椒洗净切好，锅内烧水放一点盐和食用油，水开后放入菜花焯水，菜花刚变色就捞出然后过凉水。菜花变凉后捞出滤水。这一步是为了烤出的菜花更加爽脆，且在烤的过程中不容易糊。觉得麻烦也可省略此步骤，口感会略差点。

步骤 2

所有调料调好，将菜花尖椒倒入拌匀，腌制3-5分钟即可。

步骤 3

烤箱200度预热，烤盘铺好锡纸，将菜花与尖椒码好入烤箱200度10-15分钟（根据自家烤箱脾气调节）还顺便烤了点火烧。菜和主食都有了，嘻嘻。意料之外的好吃。菜花脆脆的十分爽口。

菜谱创建时间：2019-01-28 15:10:47