金桔蜜饯

作者： 汪丽水连天

润肺止咳

用料

• 金桔 1000克
• 冰糖 200克
• 水 适量
• 盐 4克

金桔蜜饯的做法步骤

步骤 1

用盐水浸泡清洁金桔

步骤 2

用小刀在金桔表面十字形划两圈，中间果核部分相连（果核不可舍弃，药用价值很高）

步骤 3

冰糖在水中熔化，加入盐（用不粘锅或不锈钢锅）

步骤 4

加入金桔熬煮，注意搅动

步骤 5

这个状态就好了

步骤 6

烤盘上铺防油纸，摆上金桔（刚好两盘）

步骤 7

烤箱100度30分钟，翻动一次再100度30分钟

步骤 8

冷却后装袋封口，冰箱冷藏。随时食用，润肺止咳。

步骤 9

锅中剩余部分就是金桔酱了

菜谱创建时间：2019-01-28 11:06:11