【三个小时十八道菜】之土豆炖豆角

作者： 娅姐的做菜记录

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划， 目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料

• 土豆
• 豆角
• 花椒
• 大料
• 姜
• 盐
• 生抽

【三个小时十八道菜】之土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角去筋，掰小段洗净，土豆去皮切条备用；

步骤 2

锅中放油，油热后放花椒大料，闻到香味后加姜丝，姜丝出香味后放豆角；

步骤 3

豆角翻炒至变色，放土豆条翻炒，放盐、生抽、水，盖盖，待豆角熟后即可出锅。

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-01-28 10:54:34