轻奶酪蛋糕

作者： 老讲师一悠悠子衿

学着做一次，为了孩子

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油

轻奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油＋面粉＋糖十克搅拌好，然后打入蛋黄，再搅拌至没有颗粒，做成蛋黄糊待用。预热烤箱五分钟

步骤 2

蛋白打发这个程度，期间分三次加入剩下的糖

步骤 3

加入打发的蛋白到蛋黄糊里，像炒菜一样的搅拌

步骤 4

不要拌太久

步骤 5

放入烤箱，150度烤四十分钟，我在下面放了点水，这样表皮不会太干。

步骤 6

这是烤好时候的样子。

步骤 7

被小孩提前吃了

步骤 8

抓紧时间拍的，不然快吃了

菜谱创建时间：2019-01-28 01:04:46