粉蒸排骨 极简单版

作者： 爱上厨房的美丽

粉蒸排骨是地地道道的家常菜，底部搭配红薯、土豆、芋头、南瓜都可，绝对是年夜饭的一道硬菜！这次底部是红薯🍠，尤其的甜，特别好吃😋

用料

• 排骨 500克
• 油 60g
• 老抽 5g
• 桥头牌粉蒸肉粉 1袋
• 水 40克

粉蒸排骨 极简单版的做法步骤

步骤 1

将桥头粉蒸肉的酱料包倒入洗净沥干的排骨中搅拌均匀，加入两勺老抽，60g油，40g水，再加入粉包再次搅拌均匀。开始腌制10分钟。

步骤 2

将垫底的红薯切滚刀块放置蒸笼或大碗底部

步骤 3

把排骨排列上面放置好

步骤 4

菲仕乐高速快锅，上压后12分钟关火，等待泄气后开锅，撒上葱花，上桌！

步骤 5

口感细腻柔软，非常好吃😋

步骤 6

小伙伴们，开吃吧！

粉蒸排骨 极简单版的小贴士

普通锅蒸的话水烧开后上锅蒸40分钟左右，但是尽量不要用大碗蒸，直接放蒸笼里比较好，水分直接流在锅底，不会堆积在菜里，口感比较好。 排骨肉切小块一点，比较好蒸并且好入味。

菜谱创建时间：2019-01-27 23:32:49