低脂意式脆饼

作者： 时光少女喵爱吃

用料

• 中筋面粉 70g
• 可可粉 20g
• 小苏打 1.5g
• 盐 1.5g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30g
• 香草精 2滴
• 杏仁片 适量

低脂意式脆饼的做法步骤

步骤 1

容器里混合干性材料（中粉、可可粉、小苏打粉、盐）拌匀，备用

步骤 2

碗里打撒鸡蛋液（留出2大勺左右的蛋液在另一容器中备用）

步骤 3

蛋液中加入糖、香草精拌匀，倒入到干性材料中

步骤 4

加入杏仁片，用刮刀搅拌均匀至不见干粉（此时的面团偏干偏硬）

步骤 5

面团倒在烘焙纸上，用湿手把面团整形成长方形

步骤 6

表面刷一层蛋液

步骤 7

放入预热175度的烤箱，烤25分钟后拿出饼干（此时不要关闭烤箱）晾15分钟

步骤 8

把饼干切成自己喜欢的大小

步骤 9

切面向下，码放到烤盘上，继续烤25分钟左右即可

菜谱创建时间：2019-01-27 20:45:48