快手草莓拿破仑

作者： Miranda-lanlan

酥皮和奶油的组合造就了拿破仑的美妙口感～用成品酥皮打造的快手拿破仑，半小时就能在家享受新鲜出炉的美味～～

用料

• 草莓 9个（可依个人口味增减或换其他水果）
• 动物奶油 100克
• 白砂糖 10克（喜甜可以增加到15克）
• 酥皮 3张

快手草莓拿破仑的做法步骤

步骤 1

酥皮提前放室温解冻

步骤 2

烤箱预热后，220度五分钟，转180度十分钟，观察酥皮表面变色即可出炉

步骤 3

酥皮晾凉切成长方形，草莓取三分之一切片做夹心，余下三分之二对切做小人装饰

步骤 4

淡奶油分三次加入白砂糖打发～可以打的时间稍微长一点，增加奶油硬度，便于支撑

步骤 5

酥皮～奶油～草莓～奶油～酥皮～奶油～草莓叠放

步骤 6

对切的草莓中挤入奶油可做造型

快手草莓拿破仑的小贴士

1.酥皮入烤箱前可用叉子锅牙签插洞，防止起泡 2.做好的拿破仑现吃最佳，因为有奶油，需要冰箱保存，但入冰箱会影响酥皮口感 3.草莓可用蓝莓等代替，也可不放水果

菜谱创建时间：2019-01-27 12:50:27