香芋扣肉

作者： 手机用户2323_jkzv

用料

• 芋头 个
• 五花肉 克
• 老抽 勺
• 腐乳 块
• 盐 克
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 酱油 勺

香芋扣肉的做法步骤

步骤 1

将两大块五花肉先过水，然后在锅里煎几分钟再加入蒜蓉（小半碗）和葱头（半碗）继续爆香。

步骤 2

切片后加入鸡粉，五香粉。胡椒粉。南乳，酱油。酒，老抽，蚝油或排骨酱。盐少许。糖少许。

步骤 3

搅拌均匀，腌 20分钟

步骤 4

切上芋头再搅拌。加点姜汁（可放可不放）

步骤 5

放些鱼粉，蒸40分钟，用筷子戳一戳，软了就行。

菜谱创建时间：2019-01-27 09:56:30