鸡胸切块或适中薄片都可以,用料酒,盐,胡椒粉,孜然粉,爱辣的也可放适量辣椒粉,腌制,短则一小时,长则一夜。
腌制好的鸡胸,连腌制过程中出的汁一起放平底锅煎,不用加油,下锅后放蒜泥,迅速盖上盖儿闷,利用蒸气把肉蒸熟。
然后配上喜欢的蔬菜水果饮料,开心的吃吧😊
细心的话,在腌制前,用便宜的料酒抓鸡肉,抓出黏液,然后过水清洗,洗完再腌制,肉的腥味会去除的更彻底,口感更香哦🌞 还有,趁热吃😸