【三个小时十八道菜】之尖椒黄豆

作者： 娅姐的做菜记录

【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划， 目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……

用料

• 尖椒
• 黄豆
• 盐
• 醋
• 生抽
• 花椒
• 大料
• 辣椒

【三个小时十八道菜】之尖椒黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一天用凉水泡发备用；

步骤 2

锅里放水、黄豆、花椒、大料、盐、辣椒，水开后煮十分钟，关火将黄豆捞到碗里；

步骤 3

将尖椒丁放入黄豆里，放盐、醋、生抽调味，搅拌均匀即可装盘。

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-01-26 21:30:31