鱼头豆腐汤

作者： NB轮回

用料

• 鱼头 1个
• 料酒 2勺
• 内脂豆腐 1盒
• 盐 3克
• 葱 1根
• 油 3勺
• 清水 1大碗
• 鸡精 1勺

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净去黑膜

步骤 2

把鱼头煎至2面金黄（有一步忘记拍了）加入适量的清水，煮个20分钟这样，汤变奶白色的了

步骤 3

豆腐切成小块

步骤 4

加入切好的豆腐，在煮个10分钟这样

步骤 5

出锅时加盐，鸡精和葱花

鱼头豆腐汤的小贴士

不去掉鱼头里面的黑膜的话，会比较腥

菜谱创建时间：2019-01-26 18:46:23