小高姐 炸薯条

作者： 而慢

用料

• 土豆 2个
• 油 克
• 盐 克
• 番茄酱 勺

小高姐 炸薯条的做法步骤

步骤 1

黑皮土豆最好，淀粉含量高，黄土豆凑活，白土豆不行

步骤 2

过水洗去表面淀粉

步骤 3

冷油下锅，放匀

步骤 4

冒小气泡后转中火

步骤 5

中途土豆会有一个很软的阶段，不要碰它，等到稍微焦一点，再轻轻搅拌

步骤 6

焦黄，出锅，撒盐

菜谱创建时间：2019-01-26 12:26:17