黄花木耳打卤面

作者： flyninger

此食谱为两到三人的量(＾ω＾)忽略煮面等一般过程，具体用量请大家灵活掌握

用料

• 黄花菜 30克
• 木耳 4大朵
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 一勺加入肉里，四勺勾芡
• 猪肉 100克
• 食盐 2-3勺
• 生抽 少许
• 花生油 少许

黄花木耳打卤面的做法步骤

步骤 1

将泡好的黄花木耳洗净，将木耳黄花择干净，去掉木耳和黄花的根

步骤 2

五花肉切片备用

步骤 3

向五花肉加入一勺淀粉，攥一下

步骤 4

热锅凉油倒入姜丝和肉片，倒入少许酱油

步骤 5

黄花木耳倒入锅中翻炒，之后加水

步骤 6

倒入开水

步骤 7

加入水淀粉和鸡蛋后推两下，不要搅拌得太厉害

步骤 8

放入食盐香油鸡精，出锅，也可以加入一些酱油，随口味而定

菜谱创建时间：2019-01-25 18:35:19