锅中放水,放点盐,水滚下意大利面,我喜欢吃软些,所以煮了15分钟,煮面期间可以切配菜。
红萝卜切丝,洋葱切丝,腊肠切片,生菜切丝 热锅冷油,放点蒜片,炒香后下入腊肠,腊肠煸出油后,放入洋葱和红萝卜丝,炒软放入煮好的意大利面,翻炒下放入生菜丝,生菜丝变软下酱油,盐和黑胡椒碎搅拌均匀就可出锅。
最近在减肥,家里会准备些菜,有什么就用什么做,家里没肉,剩一包腊肠,所以就用腊肠炒,这个用料多少随意,减脂期:意大利面也可换成荞麦面。