桂圆红枣炖燕窝

作者： MaySmile

补气血哦！

用料

• 燕窝 1盏
• 桂圆 4-5颗
• 红枣 3-4颗
• 枸杞 3-4粒
• 冰糖 若干

桂圆红枣炖燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝用纯净水泡发四个小时，挑毛洗净。

步骤 2

将泡发好的燕窝放入无油无盐的陶瓷碗中，加入桂圆、红枣，再加入适量纯净水（水量以1:30的比例为宜，即1克干燕窝加30毫升纯净水）。

步骤 3

锅内烧水，水开后，将装有燕窝的陶瓷碗放上蒸架，蒸煮20分钟。枸杞在出锅前5分钟时再加入，口感会更好喔。

步骤 4

出锅后，再加入适量冰糖，搅拌至融化即可。

步骤 5

甜甜的很好喝。

步骤 6

桂圆红枣枸杞都很补气血，适合秋冬每两天睡前喝一碗。

菜谱创建时间：2019-01-25 14:48:13