素炒饼

作者： janeyxxx

用料

• 圆白菜 250克
• 饼 2块
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 醋 少许
• 盐 适量
• 味精 少许
• 八角 1个

素炒饼的做法步骤

步骤 1

1、饼、圆白菜切细丝 2、油烧热，加入八角煸香后铲出 3、炒香葱花，下圆白菜丝翻炒片刻，放入生抽适量、老抽少许，翻炒均匀 4、放入饼丝，小火盖锅盖闷1到2分钟，翻炒均匀 5、放入盐、味精，翻炒均匀 6、最后放蒜末、少许醋，翻炒均匀出锅

素炒饼的小贴士

圆白菜和饼切细点儿，熟得快、入味 剩饼需要闷2分钟，新烙的热饼不需要 醋不要放多 八角也可不放 最后放蒜可以提香

菜谱创建时间：2019-01-25 13:25:08