河粉要一片片的先分开。这步很重要。如果放过冰箱就先微波炉叮热。
锅里下点油依次下洋葱韭菜和豆芽翻炒。炒到6成熟装起备用。
另起锅下油X0酱或者辣酱爆香。不吃辣的可以不用下。 加入河粉翻炒均。
加河粉炒均匀!
加入炒好的配菜。加入糖,盐,老抽,生抽,鸡粉,也可加蚝油!翻炒两下装盘!