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蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾

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作者: WXUAN
WXUAN

用料

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

步骤 1

在蒸盘上铺上油纸或锡纸,把泡好的粉丝放在锡纸上。

步骤 2

鲜虾洗净,剪去虾脚和须,把后背剪开去除虾线,用刀背在虾肉上轻轻剁断纤维,把虾背打开,摆在粉丝上 。

步骤 3

主锅放入大蒜,油。3秒/速度7(切碎) 然后5分钟/120°/速度小勺(爆香)

步骤 4

加入酱油、糖、水、盐、白胡椒粉, 3分钟/V键/速度小勺(煮开料汁)。用勺子把蒜汁摆放到虾背上。

步骤 5

主锅做其他食材时,温度达到V后,架上蒸锅组,蒸12分钟即可。

蒜蓉粉丝开背虾的小贴士

温馨提示:该菜品适合一锅三吃。

菜谱创建时间:2019-01-24 22:20:07
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