豆浆自制豆腐脑

作者： 滴答地

用料

• 泡发好的黄豆 150克
• 葡萄糖酸内脂 3克
• 水 350克

豆浆自制豆腐脑的做法步骤

步骤 1

黄豆和水:1:5

步骤 2

泡发好的黄豆150克，水350克

步骤 3

打成汁

步骤 4

过滤豆渣

步骤 5

加热到80-90度

步骤 6

3克的葡萄糖酸内脂用常温的水化匀。

步骤 7

倒入内脂水，再倒入80-90度的豆浆。

步骤 8

盖上盖子，在盘子里倒入45度的水。

步骤 9

等到18分钟即可。

步骤 10

葡萄糖酸内脂。

菜谱创建时间：2019-01-24 20:37:24