莲藕排骨汤

作者： 花花家的小手冰凉

这个汤水是同事教的，我也试着煲了个3人份的量

用料

• 藕 1节
• 排骨 1条
• 雪梨 1个

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮，切成半指厚的块状。雪梨去皮去核，切成四瓣。排骨剁成1寸长的小块。

步骤 2

放适量水至锅中，待水烧开后放入莲藕和雪梨，再次沸腾后放入排骨，再度沸腾后改小火慢炖，调时间一个半小时。

步骤 3

时间到了后，把雪梨捞出扔掉（也可以不捞，雪梨是可以吃掉的，只是个人不喜欢吃煲过汤的水果，软绵绵的口感不好，所以我选择捞出扔掉）。放适量的盐调味后即可关火，汤水就完成了。

莲藕排骨汤的小贴士

这个汤水喝着非常鲜甜的，很不错

菜谱创建时间：2019-01-24 20:03:31