《Tinrry+》烤箱菜：鸡翅的两种做法

作者： Tinrry甜悦

Tinrry+开了一个烤箱菜新栏目，由我们的新鲜团队制作出品，和大家分享一些用烤箱就能做的美味料理。 烤箱不仅是烘焙的好帮手，还能让你无油烟又快速地做出各种美味菜肴。 ——————————————————————————— 说起用烤箱烤东西，当然不能放过鸡翅啦！ 我们研发的两种风味烤翅，麻辣烤翅喷香诱人，可以根据自己的口味增减麻辣粉的用量；韩式烤翅带有泡菜的风味，香甜开胃。两款烤翅无论是下饭还是做下酒小菜都十分合适呢~

用料

• #麻辣烤翅
• #主料
• 鸡翅 6个
• #麻辣粉
• 辣椒粉 15克
• 姜葱蒜粉 4克
• 黑胡椒粉 2克
• 白胡椒粉 2克
• 花椒粉 5克
• 糖 15克
• 盐 4克
• 孜然粉 3克
• 五香粉 4克
• 白芝麻 8克
• 椒盐粉 2克
• #腌料
• 蜂蜜 7克
• 盐 3克
• 糖 3克
• 姜葱蒜粉 1克
• 酱油 6克
• 料酒 2克
• 蚝油 10克
• #
• #韩式烤翅
• #主料
• 鸡翅 6个
• #腌料
• 葱头 4克
• 盐 5克
• 糖 6克
• 清酒 30克
• 韩式辣椒酱 30克
• 泡菜 80克

《Tinrry+》烤箱菜：鸡翅的两种做法的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

鸡翅用厨房纸巾吸干水分，正反两面各划三刀，装进密封袋里备用；

步骤 3

先做麻辣烤翅，姜葱蒜粉、盐、糖、酱油、蜂蜜、蚝油、料酒倒入鸡翅中；

步骤 4

充分抓匀，放入冰箱冷藏腌制至少两个小时；

步骤 5

烤箱上下火230度预热；

步骤 6

腌制好的鸡翅摆在烤网上，撒上适量麻辣粉； （麻辣粉按配方将各种粉类混匀即可）

步骤 7

鸡翅送入预热好的烤箱中层，上下火230度烘烤15分钟； （烤网下用铺有锡纸的烤盘接油）

步骤 8

接下来做韩式烤翅，红葱头、盐、糖、泡菜、韩式辣椒酱、清酒倒入鸡翅中；

步骤 9

充分抓匀，放入冰箱冷藏腌制至少两个小时；

步骤 10

烤箱上下火230度预热；

步骤 11

腌制好的鸡翅摆在烤网上，送入预热好的烤箱中层，上下火230度烘烤15分钟即可。 （烤网下用铺有锡纸的烤盘接油）

菜谱创建时间：2019-01-24 18:11:50