番茄羊肉卷金针菇

作者： 南南姑娘

吃火锅剩下了半盒羊肉卷，中午就买了番茄和金针菇做了这么一道菜。

用料

• 金针菇 1把
• 西红柿 1个
• 盐
• 番茄酱
• 姜丝
• 小葱

番茄羊肉卷金针菇的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切丁，金针菇洗净撕散。切好姜丝、葱花备用

步骤 2

热水烧开，羊肉卷焯水，不要太久，30秒左右，然后捞出，过冷水，沥干。

步骤 3

热油下姜丝，西红柿爆炒，加盐，加番茄酱，炒软加三碗水炖煮。

步骤 4

水滚，下金针菇，炖煮两分钟，下羊肉卷，30秒，关火，出锅，撒葱花。

菜谱创建时间：2019-01-24 15:11:40