首先一定要把蔬菜洗的十分干净,多冲洗几遍沥水静置盘中
黄瓜切条、青萝卜切块、香葱切段、苦菊去根、香菜去根、摆盘
干豆腐洗干净后,用手用力挤出水份,折叠切正方形,手掌心大小,摆盘
最后酱可以沾香其酱也可以自己做鸡蛋酱~很香吧~