孩子爱吃过年聚会新手速成快手简单顺口溜糖醋排骨

作者： 日常打卡基地

一二三四，顺口溜就可以会做～ 另外～～ 排骨焯水或者提前泡出血水都可以～

用料

• 排骨（小排） 500克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 白糖 3勺
• 醋 4勺
• 葱段 适量
• 八角 1-2个
• 姜片 2-4片
• 鸡蛋（可加可不加，为了让肉嫩～如果骨头少，放蛋清～骨头多，就不要放啦） 1个
• 花椒 可加可不加

孩子爱吃过年聚会新手速成快手简单顺口溜糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

料酒，姜片，葱，花椒，简单淹一下～～

步骤 2

一勺料酒

步骤 3

两勺酱油

步骤 4

三勺白糖（爱吃甜口可以多加）

步骤 5

四勺醋（爱吃酸的可以多加）

步骤 6

热锅，把肉炒一下，有紧实感～

步骤 7

倒入一二三四，根据排骨肉块大小，放适量水

步骤 8

高压锅压一下，可以让肉更软烂，适合孩子老人吃～

步骤 9

锅里大火收汁，肉质口感嚼劲十足，十分赞！

菜谱创建时间：2019-01-24 12:46:34