春天的味道――奶香糯米糍

作者： 莺月十八

在没有烤箱，没有众多工具的情况下，我觉得糯米糍是最适合我这种手残党的了😂这款糯米糍和普通的糯米糍不太一样，这是加入了牛奶的哦！ 做法简单，软糯可口，奶香四溢，香甜清新的糯米糍，非常适合年轻人和小孩哦！不好吃，可以来打我哦！！😁

用料

• 芒果 3个
• 糯米粉 160克
• 草莓 8个
• 牛奶 200克
• 糖 20克
• 椰丝 100克

春天的味道――奶香糯米糍的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

20克白砂糖和糯米粉混合，加入200克牛奶，搅拌均匀，牛奶要分多次加

步骤 3

搅好的糯米面浆盖上保鲜膜，水开，入锅蒸20分钟

步骤 4

草莓加少许盐，清水泡洗干净

步骤 5

芒果切小丁，草莓切去顶部，椰丝铺在大盘子里

步骤 6

手上粘小许凉水（可以喝的凉开水），揪一小团面团（面团不要太多，刚好能包住馅料就可以），放上一颗草莓，包起来，裹上椰蓉即可

步骤 7

这样的步骤重复，直到面团用完咯

春天的味道――奶香糯米糍的小贴士

牛奶和糯米粉的比例一定要合适，牛奶加多了，蒸出来的面团会很软塌，牛奶加少了，蒸出来的面团会很硬 包糯米糍的时候手上要沾少许凉水（可以喝的），这样糯米团就不会粘手啦 蒸面团的时间要控制好 包的糯米糍面团不要过多，可以刚好包住馅料就可以了，面团太多，包出来的糯米糍会塌下来

菜谱创建时间：2019-01-24 10:18:52