厚蛋烧

作者： 抱猫哥

口感滑嫩，营养丰富，加入了牛奶和芝士提升口感，味道非常好

用料

• 鸡蛋 4个
• 什锦蔬菜 半碗
• 牛奶 少许
• 芝士 2片

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋中加入盐，牛奶，打散

步骤 2

在模具中倒入一层蛋液

步骤 3

蛋液凝固后推上去，然后再倒入蛋液，并加入焯水后的什锦蔬菜

步骤 4

加入芝士，凝固后，继续推上去

步骤 5

继续倒入蛋液，加入什锦蔬菜，凝固后继续推上去

步骤 6

直至蛋液用完

厚蛋烧的小贴士

什锦蔬菜要提前焯水，否则会有生味

菜谱创建时间：2019-01-23 20:54:12