红烧日本豆腐

作者： wvivian

用料

• 日本豆腐 3条
• 油 20克
• 淀粉 5勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 蟹棒 3根
• 蒜 几瓣

红烧日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切块，然后放入淀粉中稍微晃下，使每块豆腐沾匀淀粉。

步骤 2

锅中加适量油，待油热后将豆腐放入油中炸至金黄色。盛出备用。

步骤 3

黄瓜，胡萝卜切片，蟹棒切段，蒜切沫备用。

步骤 4

锅中放油，将蒜沫炒出味道后，加入黄瓜胡萝卜及蟹棒翻炒。加盐，生抽，料酒，调味。

步骤 5

加入炸好的日本豆腐，填适量水（没过豆腐即可），炖5分钟，收汁即可。

菜谱创建时间：2019-01-23 20:13:15