将青豆剥壳,玉米切平底部,立在砧板上,用刀将玉米粒切下来,切完后可以用刀刮一刮玉米棒上剩余的玉米,大红椒切成丝。
虾剥壳去虾头,用牙签将虾线挑出。
热锅下油烧热,下青豆煸炒1分钟左右,下玉米粒和红椒丝炒2分钟左右,下虾仁,炒熟后加入适量盐即可出锅,出锅前尝下咸淡。
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