清香的苹果蛋糕

作者： 芳馨可儿

小姑子送了我几包自己做苹果泥，得想办法消耗啊，所以做成苹果蛋糕吧。

用料

• 鸡蛋3只
• 苹果泥90克
• 低粉40克
• 白砂糖20克
• 食用油20克

清香的苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

全部原料

步骤 2

蛋清蛋黄分开。把蛋黄打散，加入油搅匀

步骤 3

加入苹果泥。我这个并不是纯苹果泥，里面还有很多小苹果块

步骤 4

筛入低粉拌匀

步骤 5

鸡蛋清用电动打蛋器打发，把糖分三次加入

步骤 6

打到这个状态就可以了

步骤 7

取三分之一蛋清到蛋黄糊里拌匀

步骤 8

再把拌匀的蛋黄糊和剩下的蛋清混合，注意手法不要消泡

步骤 9

倒入六寸蛋糕模里，震平

步骤 10

烤箱提前预热好，上下火150度。放入中下层，时间35-40分钟左右。我家烤箱温度偏高，大家根据自己的烤箱情况来。蛋糕里一块块的就是苹果块。

步骤 11

烤好取出倒扣，这一步我没有拍照。凉了以后蛋糕取出。吃起来松软柔润，带着苹果的清香

清香的苹果蛋糕的小贴士

六寸蛋糕哦！

菜谱创建时间：2019-01-22 23:16:58